Karelis Janvier / Mars - CDD
Barman (Bar généraliste)
- Préparation des cocktails de banquet de 300 à 400 personnes
- Gestion du bar
- Soirée à thème (Europe - Cuba - Pologne )
- Gestion des stocks des boissons et matériels
Serveur
- Responsable d'un rand de 72 couverts
- Banquet de 400 personnes
- prise de commande
- gestion du bon déroulement du service
Fête de la musique ( Vaugrin ) 17 juin 2009 - Extra
Barman( Bar spécialisé dans les cocktails à base de rhum )
- Préparation de 400 cocktails sous un rythme soutenu
L'Ecrivain Juin / Décembre – CDI
Barman (Bar généraliste)
- Prise de commande
- Création de cocktails selon la période
- Banquet, séminaire, mariage, anniversaire allant de 100 à 250 personnes
- Préparation des cocktails a la carte
Serveur
- Prise de commande
- Gestion des tables
- Gestion des stocks de vin
- Banquet, séminaire, mariage, anniversaire allant de 100 a 250 personnes
All Season Paris Bercy Septembre /novembre – Extra
Chef de Rang
- Gestion d'une équipe de 2 Serveurs et 2 Apprentis
- Préparation des Banquets et séminaires
- Service 100-200 couverts
All Season Paris Bercy Septembre 2006 / juin 2008 - Contrat d'apprentissage
Septembre 2007/ juin 2008
Barman
-Formation au Bar
Chef de Rang
-Gestion d'une équipes de 4 serveurs ou plus selon les besoins
Septembre2006 / Aout 2007
Serveur
-Formation au métier de Serveur
Trassoudaine 14 Novembre 2005 / 20 Novembre 2005 - Contrat d'apprentissage
Serveur
-Découvert du métier de serveur
Diplome(s) :
j'ai eu une Formation au Bar avec mon Ancien chef Barman , ensuite j'ai approfondis ma formation grâce a L anpe avec un validation de compétence .
2009 – 2009 Formation barman ( Via ANPE )
2008 – 2008 Formation barman à Hôtel All season Paris Bercy
2006 – 2008 CAP serveur
Motivations :
Madame, Monsieur,
L'offre d'emploi en tant que Barman dans votre (restaurant-pub) que vous avez publiée sur internet a suscité en moi un grand intérêt.
Plus de deux ans dans le secteur de la restauration m'ont permis d'avoir acquis une bonne connaissance du métier de Barman. La qualité de votre établissement ne peut que m'inciter à vous proposer ma candidature.
Apporter un service irréprochable , une prestation parfaite aux clients et faire d’une simple boisson un moment agréable est l'une de mes préoccupations premières. Je suis souriant, aimable et dynamique. Ayant une grande disponibilité, je réponds parfaitement aux impératifs du métier qui exige des horaires flexibles.
Veuillez trouver ci-joint mon curriculum vitae dans l'espoir d'un entretien que vous voudrez bien m'accorder.
Je vous en remercie d'avance, et je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes respectueuses salutations.
