2008-2OO9 : consultant & dir Exploitation Radisson Blu Biarritz
2006-2008 : DG hotel Mirabeau SBM MC Monaco
2005-2006 : Dir Exploitation Hotel Pigonnet Aix en Provence
1995-2004 : Dir F&B et Exploitation Ritz Paris
1992-1995 : Dir F&B Mullet bay resort Saint Martin Antilles
1988-1992 : Dir F&B Boca Raton Hotel & Resort Floride USA
1983-1988 : Dir F&B Four Season's Vancouver Canada et Philadelphie USA
Diplome(s) :
Différentes formations sur le management avec Four Season's USA et Ritz Paris
Motivations :
Je souhaite partager mon experience internationale de l'hotellerie de luxe en tant que Directeur ou Consultant pour des missions ponctuelles
