du26/06/10 au 31/08/10 chef de cuisine gérant de l auberge du coste noir. 10/12/08 au 01/04/10 chef de cuisine restaurent le moulin a poivre.
05/08 au 10/08 second de cuisine centre de vacance ulvf
03/06 au 07:08 chef de cuisine restaurent les térrasses a st paule de vence;
02/05 au 08/05 chef de cuisine restaurent la bergerie (semi-gastro)
03/04 au 11/04 chef de cuisine le latino(spec tex mex)antibe 06
10/03 au 02/04 second a l etoile des neige tignes.(brasserie 500couverts)
02/03 au 08/03 chef de cuisine le lika a biot 06 .( spéscialitées provencale)
05/02 au 10/02 gestionnaire salarié snack bar dans un camping.06 villeneuve loubet (les morettes.)
01/02 au03/02 cuisinier la caserole a val d isére.
11/01 au12/01 chef de cuisine chez paolo val d isére.(spéscialitées italienne.)
été 2001 second de cuisine res les colonnes ile de ré (spéscialitées poissons )
été 2000 second de cuisine res les colonnes .
été 2000 barman bar tex mex le cervan ,ile de ré.
été 1999 cuisigné espace gourmand ile de ré.(vente a emporté.)
1997/1999 traiteur au vol au vent a la rochelle.(spéscialitées patisserie)
1994 a 1996 patissier traiteur au fournil vendeen 17 la rochelle.
1992 a 1994 service militaire 2 ans .
1989 a 1992 cap de patissier.
Diplome(s) :
cap patisserie
Motivations :
trés motivé,je pense avoir une grande experience de la cuisine , rapide et indépandent je peut servire de 40 a 500 couverts avec la meme rigeur de travail.je suis de l ancienne école et j ai enrichi mon savoire dans une multitude d endroie différent.je cuisine comme je peint ou comme je joue de la musique, avec passion et amour.la cuisine est un art et un métier.
