Saison d'hiver en 2006 avec un poste de serveuse dans une grande brasserie résponsable d'un pole sandwiches, crépes, glaces...Service au plateau et a l'assiette.
Premier stage en 2008 dans 1*michelin au chateau Eza en cuisine. Résponsable des tapas entre midi et deux, mise en place pour les service du soir et du midi. Commis durant le service avec le chef de partie des entrées?
Deuxieme stage en 2009 au Royal Riviera en cuisine responsable du brunch du Dimanche midi et aide sur le buffet journalier avec le chef de partie.
Diplome(s) :
BEPC obtenu en 2002
Baccalauréat littéraire obtenu en 2006
BTS hotellerei restauration avec une mise a niveau de 1an au lycée hotellier de marseille bonneveine juin 2010
Motivations :
j’ai pour objectif de démarrer ma vie professionnelle. Je me permets de vous solliciter pour travailler dans votre établissement en qualité de commis de cuisine.
Les trois années passées au Lycée Régional Bonneveine de Marseille m’ont appris la grande rigueur nécessaire dans ce métier et m’ont donné une particulière envie d’enrichissement personnel.
de l’ambition dans ce métier. Je suis dynamique, volontaire, motivée, et ponctuelle ; Je mettrai également un point d’honneur à exécuter avec grand sérieux les tâches que vous me confirez.
Je me tiens a votre disposition pour plus amples informations et pour un éventuel entretien.
