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 CV Chef de cuisine Luxembourg

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
Polynésie Française, Amérique du sud, Asie, Afrique du sud, Luxembourg
Standing :
Restaurant bar
Date de disponibilité :
01/05/2010

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
2009 Restaurant Cheval Blanc Ouverture Moscou
Restaurant River Palace Ouverture Moscou Russie
Chef de Cuisine

2008Hôtel Plaza Athénée***** Paris, France
Assistant Cost Control

2007Hostellerie Les Frênes**** Avignon, France
assistant Manager F&B

2006Hôtel Le Mirador***** Vevey, Suisse
Sous- Chef Exécutif
Finaliste Grand Prix International Taittinger

2005 Bar Food Lounge Le Dilem, Lausanne, Suisse
Chef de Cuisine

2001/2004 Restaurant Le Jet Lag, Lausanne, Suisse
Chef de Cuisine

2000 Residenz Heinz Winkler***** Aschau, Allemagne
Chef Saucier

1999 Hôtel Las Dunas***** Marbella, Espagne
Chef de partie Tournant

Diplome(s) :
2008 Licence Sciences de Gestion Option Hôtellerie & Restauration
Université de Montpellier 1, Saint Chely d’Apcher

2007 Brevet Technicien Supérieur Gestionnaire d'Unité Hôtelière
Institut Consulaire de Formation, Montpellier

1994 Brevet Etude Professionnelle Hébergement, Réception
Certificat d’Aptitude Professionnelle Hébergement, Réception
Lycée Hôtelier ‘Marie Curie’, Saint Jean du Gard

1992 Certificat d’Aptitude Professionnelle Cuisine
Lycée Hôtelier ‘L’Etincelle’, Nîmes

1991 Brevet des Collèges Section Professionnelle
Lycée Hôtelier ‘L’Etincelle’, Nîmes
Motivations :
Professionnel possedant une experience réussi a l'internationale, je suis désireux de reussir un challenge dans ma carriére.
Ambitieux et serieux je suis a votre disposition.
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