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 CV Chef de cuisine 67-Bas-Rhin

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
94-Val-de-Marne, 75-Paris, 67-Bas-Rhin
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/06/2010

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :


Né le 27/11/60 à STRASBOURG
Marié

Langes : allemand anglais <parlé couramment>



FORMATION DIPLÔME


Juin1978 : CAP cuisine classique

1977 : MEDAILLE D’ARGENT
Salon culinaire de STRASBOURG
1978 : MEDAILLE D’OR
Salon culinaire de STRASBOURG


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE


Juin 04 à juin 09 Création de société de cuisine à domicile :
TRAITEUR-SERVICES


Septembre 93 à Avril 02 Chef de cuisine :
REPRESENTATION DE LA FRANCE AUPRES
DU CONSEIL DE l’EUROPE
(AMBASSADE DE FRANCE)


Mars à septembre 92 Stage de gestion hôtelière informatisé :
Institut INFATH Notion comptabilité

01/04/90 au 02/02/91 Responsable de cuisine /Cruise ships catering services
STE ZERBONE INTERNATIONALE


03/02/85 au 02/02/90 Chef de cuisine production/Camp boss/F/B manager
SODEXHO AFRIQUE


17/11/84 au 09/02/85 Responsable de cuisine :
ECCO INTERIM


02/05/84 au 18/07/84 Chef de cuisine :
HOTEL BEAU-SEJOUR***


12/09/83 au16/02/84 Sous-chef de cuisine : RESTAURANT LE VERT GALANT
LUXEMBOURG


18/03/83 au 14/07/83 Chef de partie : RESTAURANT LE DONDEL
LUXEMBOURG


1980 à1983

Chef de cuisine : HOTEL BEAU-SEJOUR***
PLOMBIERE LES BAINS

Commis de cuisine : HOTEL BAYERISCHER HOF
MUNICH**** LEADING HOTEL

1er Commis de cuisine : RESTAURANT OPERAKÄLAREN
STOCHOLM : ETOILE MICHELIN***


Commis Entremétier : HOTEL LAUSANNE PALACE *****
SUISSE LEADING HOTEL

1978 : Service militaire : ALAT AVIATION


1976 à1978 : Apprentissage et commis de cuisine : SOCIETE DE CATERING
SERVAIR AEROPORT STRASBOURG ENTZHEIM
Diplome(s) :
CAP cuisine et refs culinaire voir CV
Motivations :
Bonjour,

Recherche poste de préférence pour personne(s) voulant obtenir une distinction culinaire
en se donnant les moyens d'y parvenir

Poste en rapport Merci
disponibilité ASAP

paris et région parisienne

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