Parcours Professionnel
2005-2006 MAITRE D HOTEL SOGERES
Rolland Garros- Paris 16
2004-2006 SERVEUR / CHEF DE RANG HORETO ( EXTRA)SALON DE VILLEPINTE – SEINE ST DENIS (93)
2004-2006 SERVEUR / CHEF DE RANG (EXTRA)Salon de porte de Versailles –Paris (75)
2003-2004 SERVEURLe Centrale – Clichy (92)
2002-2003 AGENT DE RESERVATIONRENT A CAR – Gonesse (95)
2000-2002 BARMANLe Milord –paris (75)
1998-2000 GERANT DE SOCIETEJeux automatiques pour débit de boissons
1996-1998 AGENT DE RESERVATION DE VENTETessiger voyage- Paris (75)
1994-1996 PRODUCTEUR DE VOYAGE Bingo voyage –Paris (75)
1990-1994 BARMAN (affaire familiale)Le Faro – Paris (75)
Aouidef Akim
12 rue de l'Argentière
95140 Garges les Gonesse
Madame, Monsieur
En consultant les offres d'emploi, j'ai eu connaissance sur le site hotellerie de votre offre, qui a retenu toute mon attention.
C'est pourquoi, je me permets de vous proposer ma candidature.
Etant actuellement Chef de Rang en extra chez Horeto au parc d'exposition de Villepinte avec une moyenne générale de 500 couverts / jour, ayant à ma charge un rang d'une cinquantaine de couverts, avec une moyenne de deux salons par mois, également chez Elior au parc d'exposition de Versailles avec une moyenne de 800 couverts/jour avec un rang de 60 couverts. Etant également maître d hôtel chez l Affiche a Rolland Garros Paris 16 eme avec des réceptions de 350 personnes.
En effet, comme vous pourrez le constater à la lecture de mon C.V, je possède une expérience dans ce domaine, ce qui m'a permis d'acquérir de nombreuses qualités indispensables tels que:
*Diplomatie, amabilité, bonne présentation, organisation : le serveur du restaurant doit entretenir d'aussi bonnes relations avec la clientèle qu'avec l'équipe de cuisine.
* La présentation et le geste : maîtriser les techniques pour mieux répondre aux besoins du client
* La convivialité : le goût et le sens de la relation
* L'organisation : la base d'un service efficace et rapide
* La résistance physique : levé tôt ou couché tard, toujours debout, les périodes de « coups de feu » sont éprouvants
* Le goût de l'imprévu et le sens de l'anticipation
D'autre part, mon sérieux, mon sens de la qualité ainsi que la satisfaction du client me tienne à cœur.
Je me tiens à votre disposition pour tous renseignements complémentaires.
Dans l'attente d'une réponse de votre part et d'un éventuel entretien, ou je pourrais vous exposer plus longuement mes motivations, Veuillez croire en l'assurance de mes respectueuses salutations.
