Actuellement: Directeur de l'hébergement nuit
3.14 Hotel **** Cannes
Directeur Lobby VIP
06/2005 – 06/2008
Ritz Carlton *****
Naples, Floride, Etats-Unis
 Instauration de procédures de gestion : élaboration de budgets d’exploitation - plans de trésorerie
 Gestion comptable/ administrative et gestion de comptes débiteurs, analyse des résultats
Définition et suivi de budgets
 Recrutement, formation, animation et motivation d’équipes de 5 à 20 personnes
 Définition et suivi du plan d’actions commerciales : mailings, signatures de contrats avec tour opérateurs spécialisés, développement segment clientèle.
 Création de nouveaux produits, mise en place d’animations et d’évènements, stratégie de communication
Yield Manager
04/2004 – 05/2005
La Playa Beach & Golf Resort ****
Naples, Floride, Etats-Unis
 Gestion des espaces et du PMS, changement de la politique marketing afin de développer la segmentation internet,
 Elaboration des budgets yield
 Pricing, contracting et marketing: négociation avec les interlocuteurs privilégiés des contrats Réceptif, Tour Operator et Corporate selon les objectifs annuels fixés,
 Gestion des groupes et des séminaires
 Gestion du service réservation
 Garant de la satisfaction client et suivi du guest comment via internet,
 Gestion des sites partenaires Expedia, Orbitz, Travela, Quikbook, Hotels.com, Hotelscombined, Away.com, etc…
Directeur Commercial
09/2003 – 03/2004
Burdines Department Store, Federated Inc.
Naples, Floride, Etats-Unis
 Grands Comptes
 Responsabilité de centres de profit (ventes, marges et résultat)
 Management de la force de vente
 Définition de stratégies alignées avec les objectifs Corporate
 Amélioration de trésorerie (retards de règlements, stocks et flux logistiques)
 Réorganisations (BBR : Business Breakthrough Redesign, Plan Social)
 Analyse de marché, analyse concurrentielle (SWOT) et prospection
 Reportings financiers au comité directeur (ventes, résultat, Working Capital)
 Maîtrise des portails B2B et des dématérialisations (CDC, plans, commandes, factures)
 Méthodes Qualité (FMECA/AMDEC, arbres de défaillances)
Diplome(s) :
2006: Programme de Formation Management Ritz Carlton 18 mois
2001: Licence Marketing & Commerce International, Université d’Avignon & des Pays de Vaucluse
Si ma carrière s’illustre clairement d’une empreinte commerciale, j’aimerais attirer l’attention sur mon expérience en tant que Directeur du Lobby VIP pour le Ritz Carlton : une expérience de standards de qualité sur mesure, une adaptation-seconde-nature aux exigences les plus aigües.
Je serais très heureux de vous rencontrer afin d'en discuter plus longuement.
