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 CV Pâtissier 29-Finistère

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef pâtissier, Pâtissier
Département(s) recherché(s) :
29-Finistère
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
15/06/2010

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Expèriences professionnelles

Janv2006- Mai 2010 : Responsable de la pâtisserie aux relais d’Alsace (anciennement Taverne de maître kanter) Sarl Fougére Brest

Fev 2005 – Oct 2005 : Responsable de la pâtisserie française dans une boulangerie pâtisserie chypriote PANDORA BAKERY CONFECTIONERY 1522 Nicosia – (Cyprus)

Janv 2005 : Intérimaire chez MANPOWER (barman- cafétéria)

Fev 2004 – Nov 2004 : Pâtissier viennois dans un département français situé en Irlande JOHN SPICER BAKERY CONFECTIONERY Navan

Août 2003- DEC2003 : Responsable de la production des petits gâteaux et diverses commandes, chez COAT (boulangerie de la penfeld à Guilers)

Dec 2002-Avril 2003 : Corresponsable de la pâtisserie en charge de 7 magasins dans une station de sport d’hiver chez M. DAROS S.A L’épi d’or aux 2 ALPES

JUIN 2002- SEPT 2002 : Pâtissier responsable des gâteaux en magasin et des commandes chez Godfrin (la lampaulaise) à Lampaul-Plouarzel

Aout 2000 – Fev 2002 : Corresponsable de la production des petits gâteaux et des entremets, chez M. Queffelec Jean (Aux Délices de Plougastel)
Diplome(s) :
Pâtissier
Pâtissier, chocolatier, glacier, viennois, traiteur
BEP/CAP 12 années d’expériences ( coefficient 185 )

Apprentissage en alternance
1997-1999 IFAC BREST / boulangerie pâtisserie Hascoët (Plouzané)
1999-2000 année supplémentaire (BEP)
Motivations :
Au cours de ma formation et des divers emplois occupés en France et à l'étranger, j’ai acquis de nombreuses connaissances et j’ai pu développer des qualités de rigueur ainsi qu’une aisance relationnelle dans le travail en équipe.

Mon dernier emploi en tant que responsable m’a permis de mettre en avant ma capacité à prendre des responsabilités, ainsi que de participer à l’élaboration de la carte.

Fort de ces atouts, je souhaite trouver un emploi qui me permettrais de mettre mes compétences et mon expérience au service d'une entreprise.
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