• Avril 2010 : Remplacent en tant que cuisinier dans le restaurant
SODEXHO « group GROUPAMA » de Montreuil (93)
- Préparation de différant garnitures
- Dresser les plats pour le service
- Ingrédients pour sauces
- De grillades
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide et en réserve
- Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Depuis le 12 Novembre 2009 : Employé dans l’entreprise SODEXHO en
(CDII) en tant Que COMMIS DE CUISINE sur le site « Ecole
Notre Dame » de Ruel Malmaison (92)
- Préparation de plat chaud
- Dresser les plats pour le service
- De hors d'œuvre
- Pluche, plonges, Règles d’hygiènes et de sécurité
- Utilisation d’outils tranchants
• Janvier 2009 : Employé de restauration en (CDD) en tant que COMMIS
DE CUISINE dans le restaurant « Le Milano » Boissy (94)
- Préparation de plats chauds
- D’ingrédients pour sauces
- De garniture
- Pluches
- Plonges
- Règles d’hygiènes et de sécurités
- Tache ménagère
Diplome(s) :
2005-2006 :Préparation d’un CAP hôtelleries cuisine
CFA de l’hôtellerie Guyancourt a Brunoy (91)
