Depuis juillet 2008 - 30/05/2010 cuisinier LE BISTRO 30 PARIS 75005
Avril 2006 - 07/06/2008 chef de partie LA TERRASSE DU 7ème PARIS 75007
Mars 2004 - 31/03/2006 : chef de partie BRASSERIE LORRAINE PARIS 75008
Janvier 2002 - 02/2004 : chef de partie : MONTECRISTO CAFE PARIS 75008
Mars 2001 - 12/2002 commis de cuisine : BISTROT ROMAIN PARIS 75001
Diplome(s) :
Formation haccp cuisine janvier 2001
CAP Cuisine : école Maxim’s international février 2001
Baccalauréat PROFESSIONNEL 1993
Motivations :
A la recherche d’un poste de chef de partie pour lequel maîtrise technique, prise d’initiative, encadrement de collaborateurs et polyvalence sont les critères que je privilégie.
Je dispose d'une expérience professionnelle très diverse grâce à mes armes dans différents restaurants de la région.
Créatif, motivé, ne craignant ni le travail ni les critiques, je serai heureux de vous rencontrer afin d'envisager une éventuelle collaboration au sein de votre brigade.
En espérant que ma candidature aura su retenir votre attention, je me tiens à votre entière disposition et vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de ma respectueuse considération
