2010
Avril-mai Bistrot d’avron
Assurer l’envoie des plates et entrées, mises en place
2010 novembre-mars Brasserie la Pépinière (St Augustin)
officier
2009 février - octobre Pinxo Apprentissage 2 ème année baccalauréat professionnel 2008-2009 octobre-janvier Toque Saint Germain Apprentissage 1er année baccalauréat professionnel
2008 juin-juillet Chez Drouant Commis cuisine au poisson Mise en place de la garniture et sauce 2005-2008 (été) Brasserie la Pépinière (St Augustin) Mise en place de tous les postes Manipulation des pianos chaud et froid 2008 janvier Philips collectivités (stage) Service en salle pour les cadres supérieur 2007 mai - juin Chez Drouant (stage) Service en continu
Mise en place gastronomique (dressage de groupe) 2006 mai – juin Confort’inn (stage) Commis cuisine en coupure Mise en place de buffet Service au chaud dirige par le chef de cuisine
Diplome(s) :
obtention du BEP cuisine a l'école albert de mun en 2 ans 2008 passage du baccalauréat cuisine jusqu'au 23 juin 2010
Motivations :
je suis actuellement en train de passer mon baccalauréat cuisine,j'aurais fini le 23 juin 2010, j'aimerais tenter l'experience de saisonnier dans le monde de la cuisine par la suite car j'aime voyagé et je suis trés motivé pour apprendre d'avantage en cuisine.
