assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation restauration, Directeur de restauration
Département(s) recherché(s) :
972-Martinique, 971-Guadeloupe
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
31/07/2010
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
Plus de vingt ans dans l'hotellerie restauration,hotels,bars cocktails,disctoheque,club de vacances,etc.
Bar manager geneve,extras new york,2 ans au"club Med",deux ans et demi sur isle of man(ile britanique)aux poste de head barman hotel 4 etoiles et ,supervisir function, hotel 4 etoiles,etc.
Diplome(s) :
2 ans d'apprentissage cuisinier cap Restaurant gastronomique"le d'artagnan"
Motivations :
Je suis a la recherche d'un poste a responsabilites ou mon experience et mes references a tout les postes serait un atout pour une societe soucieuse du bon fonctionement de son etablissement,je connais bien les cocktails,recevoir,le vin ,vendre des prestations,promouvoir,former le personel,les normes hcpp,commandes stock,etc..
Je cherche aujourd'hui a m'installer difinitivement afin de periniser mon parcours partout en france et a l'etranger.
