Directeur d'hôtel, Directeur de restauration, Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Semi-gastronomique
Date de disponibilité :
03/12/2006
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
depuis 1972 je suis active et toujours en progression dans mon metier.j'etais elevé et former pour assurer la gestion d'un etablissement et maitrise le travail en cuisine comme celui de la salle sans oublier la gestion. avoir la maitrise d'autres langues est un ajout considerable.
(cv detaillé à disposition)
Diplome(s) :
restaurateur-traiteur - 1976- CAP/BEP-ministere de l'agriculture et de commerce (belgique)
Motivations :
Elevé et former pour diriger un etablissement dans tous ces facets, j'ai pour mots clés:entente, transparance, motivation, budgets, ratio, travail sur objectifs et benefices.Toujours a la recherche du beau et du bon j'aime faire plaisir aux clients pour assurer une satisfaction comblé.La creation de plats et mets a partir de produits frais font que je peut m'epanouïr en respectant l'ideologie. A la recherche du parfait symbiose pour le personnel et les clients est le challenge qui me plait.
