2006-présent Assistante personnelle du Directeur de la restauration – Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort (Hôtel *****)
Tache :
Offrir un service courtois, professionnel, flexible et efficace
Avoir une connaissance du travail et la capacité de superviser, de rectification et de démontrer toutes les fonctions et les tâches requises pour la position.
Être entièrement flexible et de s'adapter à une rotation au sein des départements / divisions de l'Hôtel.
Être pleinement au courant de tous les services et facilités offertes par l'hôtel.
Taper, prendre les minutes, rédiger des lettres et des fichiers
Être chargé de la dactylographie, le rangement et jusqu'à maintenir confidentiellement toutes les questions liées à l’établissement.
Être compétent avec tous les logiciels informatiques utilisés dans le bureau.
Être courtoise, traiter tous les appels téléphoniques en toute demande de renseignement.
Mettre en place un réseau efficace de communication au sein de l’établissement et avec d'autres établissements
Typer et coordonner l'impression de tous les menus des restaurants
Aider le Directeur de la restauration à la préparation et la soumission de tous les rapports
Présenter des demandes d'achat pour le Food & Beverage
Bien comprendre et de respecter l'obligation de confidentialité pour le poste.
Assister à des réunions et prendre des notes.
Gérer des demandes clients et employés d'une manière courtoise et efficace
Autre :
Gérer les visites de l’hôtel
Gérer toutes les réservations de la salle de conférence
Créer des dépliants promotionnels quand il ya un événement spécial dans le département F & B
Créer des menus et être capable de faire la traduction en français et en anglais
Janvier 2006 –Décembre 2006 Coordinatrice des ventes (Exécutif commercial par intérim) – The Sands Resort (Hôtel ****)
Tache :
Assurer la liaison entre le sales & marketing manager et les clients dans la vente en l'absence de responsable marketing.
Gérer les appels téléphoniques et préparer le travail du papier approprié.
Entrer des données pour produire des contrats, courriers, formulaires, notes et autres documents.
Gérer des visites de l’hôtel ainsi que des éductour
Veiller à ce que toutes les dispositions sont correctement traitées, la coordination avec d'autres hôtels que ce soi par écrit ou oral.
Établir et maintenir des contacts étroits avec les tour opérateurs à travers des appels téléphoniques, visites, rendez-vous, et la correspondance.
L'évaluation et l'actuel besoin pour l'avenir du tour opérateur.
Inventaire des ventes et du marketing.
Vente directe- élaborer un plan au sein des marchés affectés par les ventes & marketing manager.
Réservations des groupes
Apporter des nouvelles idées de produits
Développer la presse et la couverture médiatique.
Juin 2004 –Janvier 2006 Standardiste, réceptionniste, agent de la relation clientèle – The Sands Resort (Hôtel ****)
Juillet 2002 –Octobre 2002 Professeur de science – Patten College (Elèves de 11-18ans)
Diplome(s) :
Shatec 2005-2006 (Ecole hôtelière de Maurice (Certificat en “Hotel Management”)
National Trade Certificate Level 3 – Front Office 2005 (Distinction (mention très bien – gagnante du 1er prix)
Higher school certificate – mention très bien
School certificate – mention très bien
Permis d’enseigner – reconnu par la PSSA (Ile Maurice)
Datamatics- certificat en logiciels informatiques
Certificat en Hogatex (logiciel informatique d’un hôtel)
Motivations :
Je suis une personne dynamique et expérimentée. J'ai toujours fait preuve d'attitude positive envers le travail et a été reconnu comme une bonne collègue partout où j'ai été. Je peux facile travailler et m’adapter avec les autres, avant tout, je suis une personne très déterminée et motivée à poursuivre mes objectifs, tout en restant polie et courtoise.
Créole - langue maternelle
Anglais -langue maternelle
Français -lu, écrit, parlé
Allemand -Notions
Italien –Notions
