Stagiaire commis de cuisine, restaurant « à vos papilles » à Mennecy (Essonne) du 14/06/2010 au 16/07/2010.
•Réalisation de la mise en place froide entrées et desserts.
•Service en binôme poste froid (entrées et desserts)
•Aide à la préparation d’un banquet 120 personnes (bouchées pour cocktail, dressage buffet d’entées et assiettes plat chaud).
Diplome(s) :
CAP cuisine obtenu en 2010, formation continue pour adultes école Grégoire Ferrandi.
Motivations :
Suite à l'obtention de mon CAP cuisine, je souhaite m'investir dans un établissement de qualité travaillant des produits frais.
Ma motivation, ma passion, ma rigueur et mon envi d'évoluer dans ce métier feront de moi un employé fiable.
Je suis également capable de tenir une discution en anglais.
