CV Employé polyvalent 77-Seine-et-Marne

Chef de partie, Second de cuisine, Employé polyvalent

02-Aisne, 77-Seine-et-Marne

Non renseigné

01/09/2010

CDI

journée continue

Francais

Décembre 2009 à aujourd'hui Missions intérimaire
dans différentes entreprises.

Octobre 2006 à juin 2009 Second de cuisine
Maison de retraite de Maisoncelles en brie.
Préparations de menus pour 70 personnes.
Préparations de menus de régime et mixés.
Préparation et réception des commandes.
Connaissances et mise en pratique de la méthode
HACCP.

Novembre 2005 à octobre 2006 Cuisinier
Maison de retraite de crécy-la-chapelle.

Mars 2005 à novembre 2005 Chef cuisinier
Restaurant le Brie's café à Coulommiers.

Octobre 2004 à mars 2005 Agent de cuisine
Hôpital de Coulommiers.

Juillet 2003 à octobre 2004 Commis de cuisine
Restaurant le Capucin à Coulommiers.

Octobre 2002 à juillet 2003 Second de cuisine
Restaurant du Golf de Crécy-la-chapelle.

Niveau BAC PRO hôtellerie restauration 2002
CAP-BEP hôtellerie restauration 2000
Lycée du gué à tresmes à congis sur thérouanne.

Objet: candidature.


Madame,monsieur,

Titulaire d'un CAP-BEP hôtellerie restauration, votre offre a

attiré toute mon attention.Je dispose d'une expérience

professionnelle très diverse, c'est ainsi que j'ai pu découvrir

la restauration collective et traditionnelle. Ce qui m'a permis de

consolider et de mettre en pratique mes acquis.

Je cherche aujourd'hui à parfaire mes connaissances au sein

d'un restaurant qui saura me faire confiance.

Curieux de tout, méthode, idées et savoir faire, je saurai

vous assistez au mieux.

Volontaire, méthodique et organisé, je sais me montrer efficace

et productif.

De plus mon sens du contact me permet de m'adapter

aisément au sein d'une équipe de travail.

En espèrant que ma candidature aura su retenir votre attention,

je me tiens à votre entière disposition et vous prie d'agréer ,

Madame, Monsieur, l'expression de ma respectueuse

considération.