De 2007 à 2010 Restaurant le Romarin Carqueiranne France
Chef de cuisine
De 2001 à 2007 Restaurant L'Anse de Port Cros,Hyères France
Chef de cuisine
De 1996 à 2001 Restaurant Le Lavandou Montréal Canada
Propriétaire-Chef
De 1992 à 1996 Restaurant Le Bernardin Montréal Canada
Propriétaire-Chef
Diplome(s) :
BEP obtenu 1974 Toulon
Motivations :
Je suis intéressé par un travail dans un restaurant qui offre une cuisine traditionnelle qualité et un service soigné. Être à l’écoute des gens et soucieux de leur bien être sont des qualités qui sont à mon avis essentiel pour bien faire ce métier.
