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 CV Chef de cuisine 33-Gironde

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
33-Gironde
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/09/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :

Chef de cuisine:
Oct 2010-aujourd'hui Le Restaurant le QUAI-QUAI Paris 1er

Mai2008–Sept 2009 Saint James et Albany Hôtel SPA****
Restaurant le 202 Rivoli

Nov 2007-Avril 2008 Hôtel Clarion Suites Sénart Paris
Sud****
(Ouverture et création de la restauration)
Restaurant Le Carré gourmand

Juin 2006-Oct 2007 Hôtel Ermitage des loges Saint***
Saint Germain en Laye
Restaurant le Saint Exupery

Avril 2006-Mai 2006 Novotel Château de Versailles***

Fev 2005-Mars 2006 Ibis Alésia**

Juin 2002- Fev 2005 Mercure Gentilly***

Second de Cuisine:

Oct 1999-Mai 2002 Mercure Montparnasse***
Restaurant Le Bistrot de la Gaité

Chef de Partie:

Juin1999-Sept 1999 Sofitel le faubourg****

juin 1998-Mai1999 Service Militaire à la tour Maubourg
Responsable traiteur/Responsable
de la restauration du ministère

Commis de cuisine:

mars1994-mai 1998 Sofitel Forum Rive Gauche****
Restaurant le Patio (Buffet a thème)
Restaurant Le Café Français
(Restaurant Gastronomique)
Restaurant La table et la forme
( restaurant diététique)

Diplome(s) :
1993 CAP ET BEP Hotellerie restauration cuisine, à Saint Quentin en Yvelines
Motivations :
Je suis a l'heure actuel à la recherche d' un poste de chef de cuisine sur Bordeaux et ses environs
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