oct 2009-mai 2010 Eden rock Hôtel 4* saint Barthélémy
-Ouverture de restaurant
- Mise en place buffet petit déjeuner et salle
- Service petit déjeuner
- Service des plats
- Prise de commande des vins et boissons et service
mars-juin 2009 Restaurant le Saint Andrews Rougemont le château (90 belfort)
- Diriger des séminaires et pots d’accueil
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Additions et encaissements
- Accueil et service des clients
oct 2007.dec 2008 South Lodge Hotel 5* Horsham Angleterre
Chef de rang Lounge & Terrace (3mois)
- Prise des commandes et services des « afternoon teas » et « snack »
- Diriger une station et un commis (~30 couverts)
- Encaissement des additions
Chef de rang «Camelia » restaurant 3 rosettes (6mois) :
- Prise de commande des menus
- Encaissement des additions
- Aide au service des vins
Commis restaurant (3mois):
- Réalisation des cafés (Irish coffee, latte, capuccino,….)
- Aide à la plonge
Commis room service (1mois) :
- Préparation et service
Diplome(s) :
2010 préparation d'un DUT GEA (gestion des entreprises et des administrations) sur deux ans à l'IUT de sceaux (92)
2007 obtention du baccalauréat Général série ES lycée Condorcet (90)
Motivations :
Etant étudiante depuis septembre je suis à la recherche d'un emplois pour m'aider à supporter le coût de mes études. De plus j'aimerai trouver un emploi qui me permettrai de continuer à utiliser mes connaissances acquises ces dernières années.
En revanche je n'ai que très peu de disponibilités c'est pourquoi je recherche un emploi d'extra.
Je me permets de postuler dans votre établissement en raison de mes expériences précédentes.
