pole-chr emploi restauration hotellerie tourisme
pole-chr
pole-chr
emploi restauration hotellerie deposez votre cv offre d'emploi emploi tourisme cuisine emploi hotellerie emploi restauration recrutement chef de partie emploi serveur
 
Site d'offres d'emploi GRATUIT pour la restauration et l'hôtellerie

 CV Chef de cuisine Suisse

 

Accédez aux coordonnées

Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
73-Savoie, Monaco, Suisse
Standing :
Hôtel ***
Date de disponibilité :
16/11/2010

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais, Espagnol, Francais
Expérience professionnelle :

02/04/2010 au 15/10/2010 Chef de cuisine ROYHOTEL à ROYE (80)
02//01/2009 au 31/03/2010 Chef de cuisine pour la chaîne EL RANCHO à Villeneuve d'Ascq
01/01/2008 au 30/12/2008 Chef de cuisine au Ventre de l' architecte à Lille
01/07/2007 Chef de cuisine à la Brasserie de la Paix à Lille
26/01/2007 au 22/08/2007 Second de cuisine au MURANO URBAN RESORT à Paris 3ème
15/11/2004 au 24/01/2007 Responsable de nuit au room du BEAU RIVAGE PALACE à LAUSANNE (Suisse)
Second de cuisine à la piscine du BEAU RIVAGE PALACE à LAUSANNE (Suisse)
Chef tournant aux banquets, manifestations, brunchs etc…
Spécialités sculptures sur légumes et sur glace
01/10/2004 au 12/11/2004 Second de cuisine (saison) BRASSERIE DE L’HOTEL DE VILLE à Annecy (74)
2004 Diverses missions d'intérim
2002 – 2003 Chef de cuisine LE BOVARY – LA TABLE D'OSCAR – RY (76)
1999 – 2002 Chef de partie GRAND CASINO – Forges les Eaux (76)
1999 Chef de partie LA LORRAINE – LUXENBOURG (1 macaron Michelin)
1998 – 1999 Commis de cuisine PARK PLAZA – Le Touquet (62)
1998 Commis de cuisine HOTEL DE FRANCE –Abbeville (80)
CHIPAUDIERE –Fort-Mahon-Plage (80)
1998 Premier commis de cuisine/commis pâtissier LE CLEMENT BASTILLE à Paris 8ème (75)
1997 Responsable de cuisine LE RELAIS FLEURI – Ailly-le-Haut-Clocher (80)
1996 – 1997 Apprenti cuisinier RELAIS GUILLAUME DE NORMANDY – Saint-Valery-sur-Somme (80)
1995 – 1996 Apprenti cuisinier LA MAYE –Crécy-en-Ponthieu (80)
Diplome(s) :
- Encadrer une équipe et organiser rationnellement son travail
- Confectionner les plats, mets ou repas, faire preuve de créativité
- Faire appliquer les techniques de fabrication culinaire
- Gérer les données alimentaires (achats, approvisionnement, stockage, conservation)
- Elaborer les menus, établir les prix de vente
- Respecter strictement les règles d'hygiène
- Maîtrise HACCP
- Formation cuisson ss-vides
Motivations :
Monsieur,
J'ai l'honneur de solliciter de votre haute bienveillance un poste de chef de cuisine
Fort des diverses expériences accomplies, je me propose de vous faire profiter de mon savoir-faire, tant au niveau des règles d’hygiène, que de l’élaboration de plats tant en cuisine traditionnelle que gastronomique, ainsi que des ratios/
Je suis rigoureux et ponctuel dans mon travail.
Je suis à votre entière disposition pour de plus amples renseignements et vous prie de croire, Monsieur, en l'assurance de mon plus profond respect.
Accédez aux coordonnées




Créez un compte candidat déposez votre cv
Vos avantages
Consultez nos offres

Plan du site

Créez un compte recruteur diffusez vos offres d'emploi
Vos avantages
Service "Accès CvThèque"
plan du site

nos services pour les professionnels du recrutement

:: Newsletter ::
Inscrivez vous à notre newsletter mensuelle
Adresse email :


:: Top recherche ::

Nos offres d'emploi en RSS
Add to Google


Ajoutez pole-chr.com à vos favoris
:: Annonceurs ::

Devenir Annonceur

Devenir Annonceur


:: Top standing ::


Copyright © 2014 - www.netimpact.fr - Tous droits réservés. - Mentions légales - Nos Partenaires