14/03/2010 au 11/04/2010 : Commis pâtissier - Réalisation de moulage en chocolat pour les fêtes de pâques.
22/11/2009 au 20/12/2009 : Commis pâtissier - Mise en place et réalisation de bûches de noël, petits fours pour les fêtes de fin d'années.
19/05/2009 au 02/07/2009 : Commis pâtissier - Réalisation de viennoiserie, entremets,.. pour la vente.
23/02/2009 au 22/03/2009 : Commis pâtissier - Réalisation de crêpes, entremets,.. pour la St Valentin ainsi que la chandeleur, moulage de pièces en chocolat pour pâques.
30/03/2008 au 13/04/2008 : Commis pâtissier - Ré-utilisation des invendus pour la confection d'entremets.
11/11/2007 au 09/12/2007 : Commis pâtissier - Réalisation de moulage en chocolat pour la St Nicolas, organisation du travail pour les fêtes de fin d'années.
Diplome(s) :
2009-2010 - 2 ans - Niveau IV - Baccalauréat professionnel Pâtissier, Chocolatier, Confiseur, Traiteur et Glacier - Lycée Simon Lazard
2007-2008 - 2 ans - Niveau V - BEP Pâtissier, Chocolatier, Confiseur, Traiteur et Glacier - Lycée Simon Lazard
2005-2006 - Brevet des Colléges
Motivations :
Ayant décroché mon BAC Pro Pâtissier, Chocolatier, Confiseur, Traiteur et Glacier, je souhaite désormais entrer dans la vie active.
Durant les 2 dernières années, j'ai effectué de nombreux stage en pâtisserie ainsi que de nombreux extras en qualité de serveur.
Disponible, travailleur, ayant des capacités d'adaptation et d'intégration certaines, je désire m'investir au sein d'une équipe dynamique.
Je souhaite également acquérir de nouvelles connaissances et suis prêt à accepter un poste à l'étranger pour une durée indéterminée, afin de rassembler de nouvelles expériences et de parfaire mon niveau d'anglais.
Je suis libre de suite de partir et me propose de vous exposer de vive voix mes motivations lors d'un entretien que je souhaite.
