Directeur adjoint, Directeur de restauration, gérance salarié
Département(s) recherché(s) :
17-Charente-Maritime
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/10/2007
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
en poste chef de cuisine Brasserie CV Toulouse31 depuis 11/2006.
2000/2006 Consultant HACCP hygiène Cabinet ARCAE.
1990/2000 Directeur régional Sud ouest AIR CUISINE
1985/1990 Commercial Grand Sud DITO SAMA
1969 à 1985 divers postes de maître d'hôtel, cuisinier, chef de réception puis assistant manager et enfin directeur d'uités de restauration.
Diplome(s) :
BTH 1969 Ecole Internationale Hôtelière de Grenoble
IFE (Groupe CNAM) 1991
Motivations :
Pour des raisons familiales (mes beaux parents âgés en résidence sur l'Île de Ré), je souhaite m'installer dans la région et je recherche un poste en rapport avec mes compétences de technicine, de gestionnaire et de commercial ; il semble que votre recherche se situe exactement dans ce profil. Je suis donc à votre disposition dès la rentrée prochaine. ne vous méprenez pas sur le fait de mes 56 ans, je suis jeune et comme vous ne l'ignorez pas, nous travaillerons de plus en plus longtemps.
