Avril 2010 à Novembre 2010 : Responsable de Salle au restaurant « Mama Shelter » Hôtel design, Paris.
Septembre 2009 à Mars 2010 : Chef de rang au restaurant « Mama Shelter » Hôtel design, Paris.
Septembre 2008 à Août 2009 : Chef de Rang/Barman à la brasserie « Sienna Marina », Sydney, Australie.
Juin 2003 à Mai 2008 : Maître d’hôtel extra en banquet au Pavillon "LEDOYEN", Paris 8ème.
Juin 2007 : Assistant de direction au Pavillon « LEDOYEN », Paris 8ème.
9 Mai 2006 au 15 Septembre 2006 : Stage dans différents services (banqueting, commercial …) à la Maison de l’Amérique Latine, Paris 7ème.
Février 2005 : Stage découverte au Bar à Vin « Nicolas » Opéra, Paris 1er.
Octobre 2004 à Décembre 2004 : Stage en service au restaurant gastronomique * « L’Ecrivain », à Dublin, Irlande.
Janvier 2004 : Stage en cuisine au Four Seasons Hotel George V, Paris 8ème.
Septembre 2003 à Octobre 2003 : Stage en service au Restaurant Gastronomique *** « Le Cinq » du Four Seasons Hotel George V, Paris 8ème.
Diplome(s) :
2005-2007 : BTS Hôtellerie et Restauration Option B au Lycée Hôtelier Guillaume Tirel Paris 75014.
2003-2005 : BAC Professionnel Restauration section européenne anglais, mention assez bien au Lycée Hôtelier Jean Quarré Paris 75019.
2001-2003 : BEP Hôtellerie et Restauration au Lycée Hôtelier Jean Quarré Paris 75019.
2001 : Brevet des collèges au Collège Léonard de Vinci Bouffémont 95570.
Motivations :
Je souhaite, par cette nouvelle expérience, améliorer mes connaissances linguistiques ainsi que parcourir le monde.
