2002 - 2010 - Directeur de plusieurs Hôtels du Groupe Paris-Honotel
www.my-paris-hotel.com
Hôtel Pavillon de Paris**** Paris 9ème 30 Chambres, 10 collaborateurs
Best Western Etoile Saint Honoré**** Paris 8ème 85 Chambres, 22 collaborateurs
Claridge Bellman**** Paris 8ème 40 Chambres, 14 collaborateurs
Best Western Opéra Saint Lazare*** Paris 8ème 80 Chambres, 12 collaborateurs
Best Western Etoile Saint Ferdinand*** Paris 17ème 40 Chambres, 10 collaborateurs
Principales Missions : Développement du CA pour chaque Etablissement, atteinte des objectifs budgétaires, Gestion de la politique de vente par le Yield Management, implication et rayonnement dans l’évènementiel ciblé (organisation de cocktails jusqu’à 200 personnes, défilés de mode, expositions, vernissages, séminaires, conception et réalisation de décoration intérieure).
Diplome(s) :
FORMATIONS
Niveau Bac Technicien Hôtelier 1984
BEP /CAP Service restaurant 1982
Motivations :
25 ans d’expérience
Direction générale, gestion & management des Equipes, Optimisation du CA et Marge.
Définition des budgets et stratégies des plans d’actions marketing.
Développement d’image & notoriété commerciale, création de portefeuille, négociation de contrat.
Conception et organisation d’évènementiels, séminaires adaptés à une Clientèle haut de gamme.
