Octobre 2010 Serveuse
Restaurant Uîtr - Paris 15ème
Restaurant La Cagouille – Paris 14ème
Septembre 2008 à Août 2010 Apprentie serveuse en salle
Restaurant Pinxo - Paris 1er
Formation de nouveaux apprentis et de stagiaires
Responsable du room service 1 à 2 fois par semaine
Commis de salle lors des services du petit-déjeuner, déjeuner et diner
Septembre 2006 à Août 2008 Apprentie serveuse en salle
Restaurant Uîtr - Paris 15ème
Responsable d’un rang complet lors du service
Commandes aux fournisseurs
Réalisation de l’inventaire
Mars 2006 Stage de découverte de métier
Classe 3ème - Maison pour personnes âgées - Ville de Paris
Semaine de découverte de la restauration collective
Diplome(s) :
2010 Baccalauréat professionnel en Restauration
Ecole Grégoire-Ferrandi - Paris 6ème
2008 Brevet d’études professionnelles en restauration
Ecole Grégoire-Ferrandi - Paris 6ème
Motivations :
Actuellement titulaire d’un baccalauréat professionnel en restauration, je souhaite vous proposer ma candidature en qualité de serveuse.
J’ai effectué quatre années de formation en apprentissage durant mes années lycées dans ce domaine (restaurant) afin de me rendre compte des qualités qu’il nécessite : ponctualité, contact avec le client, rapidité et satisfaction de la clientèle.
Mes différentes expériences professionnelles m’ont permises de développer mes capacités en restauration et en accueil. A ce titre, j’accueillais la clientèle et effectuais la prise de commandes des boissons et des mets en assurant leur service en salle. Je procédais également à la facturation et à l’encaissement de la note. Par ailleurs, j’ai assuré la mise en place et l’entretien de la salle, du bar et de l’office.
Souriante et toujours aimable, je fais preuve d’une bonne résistance au stress et aux exigences physiques d’un tel poste en m’intégrant du mieux possible à une équipe de travail, j’ajoute que je peux facilement m’adapter à des horaires variées et fluctuantes.
Je reste à votre disposition si vous souhaitez des renseignements complémentaires au sujet de ma candidature. Je vous remercie sincèrement d’étudier ma candidature et vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, mes salutations cordiales.
