Directeur adjoint, Directeur de restauration, assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
31-Haute-Garonne
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
30/12/2010
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure
Langue(s) :
Francais, Allemand, Anglais
Expérience professionnelle :
2007 à 2010 Assistant manager et Manager Buffalo Grill (Toulouse, Carcassonne et Perpignan)
2003 à 2006 Sous Directeur Pizza Papa (Montpellier, Nimes et Perpignan)
1997 à 2003 Grillardin, Chef Grillardin,
Assistant et Manager de restaurant Buffalo Grill (Région Parisienne, région Nord et
Montpellier)
1996 Cuisinier Brasserie de l'Univers (St Quentin 02)
1995 Cuisinier Campanile (Genneviliers 94)
1994 Chef de cuisine Willdeshausen (Allemagne)
1993 Responsable économat Caserne de Dakar (Sénégal)
1992 Second de cuisine Willdeshausen (Allemagne)
Diplome(s) :
HACCP
2008 Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Formation interne Buffalo Grill
Hazard Analysis Critical Control Point
1992 Brevet de Technitien Hotelier Lycée Hotelier (Soissons 02)
1993 CAP de Barman Dakar
Motivations :
Messieurs,
Ayant de l'expérience dans le métier de la restauration depuis près de vingt ans,
Permettez-moi de vous proposer ma candidature ?
Mes divers emplois dans l'hôtellerie, m'ont permis d'acquérir la gestion d'établissements
Et de diriger des équipes de plusieurs personnes.
Connaissant le métier de la restauration, je me permets donc de postuler pour un poste dans votre établissement.
Sérieux et dévoué, je suis disponible à tout moment pour un éventuel entretient.
En attendant des nouvelles de votre part, veuillez recevoir mon sincère dévouement.
