Management équipe restauration rapide (Commis de cuisine, serveur, et livreur =5pers) Gestion des approvisionnements et des stocks, Gestion de la salle restaurant et prises commandes livraisons. Cuisine :Préparation des matières premières, cuisson et réchauffage des viandes, poissons et légumes, dressage des plats, élaboration du menu, Réception et contrôle des marchandises, hygiène laboratoire,
Diplome(s) :
BEPC Mention Assez bien, Lycée Descartes Paris
Motivations :
passionné depuis toujours par la cuisine et fort d’expériences diverses dans la restauration classique et la restauration rapide, je souhaite intégrer votre brigade.
Mes expériences acquises sur le terrain m’ont permis de me familiariser avec l’environnement et les spécificités de certains métiers de la restauration, toutefois je cherche aujourd’hui à me perfectionner en tant que cuisinier dans une brigade de votre renommée en CDI, CDD, voir en contrat de professionnalisation.
Consciencieux, méthodique et résistant au travail, je serai rapidement opérationnel, en vous assistant tout en profitant de votre expérience pour enrichir mes connaissances.
