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 CV Chef de cuisine 44-Loire-Atlantique

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
44-Loire-Atlantique
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
15/02/2011

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
01.06.2010 a ce jour Chef gérant
Externat nantais
Société resteco


2004 au 28.02.2010 Chef de Cuisine
Restaurant « La Barbade » spécialité poisson
Boulevard rené Dubois
44500 la Baule
Tel : 02 40 42 01 01 responsable Madame Eve Richard

2001- 2004 Chef de Cuisine et Responsable du personnel
Hôtel*** « Le Bateau ivre »
Boulevard de la plage
56340 Carnac
Tel : 01 45 53 06 16 responsable Madame Lucile Stauffner

1998 - 2001 Chef de Cuisine
Restaurant « Le Bistrot de Marius »
74 boulevard de la tour-maubourg
75007 Paris


1997 - 1998 Second de cuisine
Restaurant « Le Bar Au Sel »
49 Quai d’Orsay
75007 Paris


1995 – 1997 Second de Cuisine
Restaurant Mon Plaisir
21 Monmouth st LONDON wc 2



Saisons été Second de cuisine
1990-91-92-93 94 Hôtel*** « Le Bateau ivre »
Boulevard de la plage
56340 Carnac plage




Saisons hiver Second de cuisine
1991-92-93-94 Hôtel*** « Les Anémones »
73120 Courchevel 1850


1986 -1990 Commis de cuisine
Restaurant « Le Clos des Marchands »
433 Prince George Street
Williamsburg USA



Diplome(s) :
Certificat de l’institut de promotion hôtelière
Stage de formation cuisine traditionnelle
Brevet d’Etude Professionnelles Restauration
Certificat d’Aptitude Professionnelle Restauration
Chambre de Commerce et d’Industrie du Morbihan
56000 VANNES
Motivations :
Actuellement à la recherche d’un poste de chef de cuisine je me permets de vous soumettre ma candidature.



En effet ayant principalement axé ma carrière dans des restaurant de poissons et fruits de mer, je pense que l’expérience que j’ai acquise durant toutes ces années pourrait vous intéresser.



Je serais très heureux de développer plus longuement mes compétences ainsi que mes motivations lors d’un entretien.
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