1991à2004 * Patissier à "Auchan "calais
-respect de la chaine du froid
- Gestion du rayon patisserie
- Gestion des stocks de marchandises
- Fabrications des petits et gros gateaux
- Prises des commandes auprès de la clientèle
1990 * Patissier "Vershelle" calais
1989 * CONTRAT DE FORMATION
PATISSERIE MERLOT
1988 - Service national
1987 - C.A.P de patisserie au Lycée Professionel
Louis Blériot de calais
DIVERT
- Grande conscience professionnel
- Pratique du V.T.T
- Permis B, véhicule personnel
Diplome(s) :
cap bep patsserie chocolatier 3 ans
Motivations :
Mon apprentissage et mes diplome sont en tant que patissier artisanal.
Patissier depuis 15 ans et ces 8 dernière années en
tant que chef d' équipe dans la grande distribution m' ont permis d' avoir une grande connaissance , expérience
et mes acquis ainsi que mon esprit d' équipe n est pas negligeable .
