Nov 2008 à aujourd’hui CHEF DE RANG Hippopotamus Paris 12 Bercy
Missions Responsable de la Clientèle.
Gestion des commandes- Assure le bon déroulement des repas
Veille à la qualité de service
Conseil des clients
Réalisation des plannings et rang- Animations
Etés 2006 à 2008 AIDE SOIGNANT Hôpital Paul Brousse Villejuif
Missions Accompagnement des patients en gérontologie.
Aide à la vie quotidienne (repas-toilette)- Maintient des normes
d’hygiène dans le service
Diplome(s) :
FORMATION.
2006/2008 : Licence de lettres modernes
Université Paris VII
: Baccalauréat Littéraire
Lycée Jean Renoir
Motivations :
Madame, Monsieur,
Votre restaurant est à la recherche d’un chef de rang motivé, c’est avec plaisir que je vous propose ma candidature.
Issu d’un cursus général, j’ai atterri dans la restauration d’abord pour un emploi à temps partiel.
Trouvant cette expérience très enrichissante, j’ai décidé d’en faire mon métier.
J’ai fais mes armes au sein d’une grande chaine de restaurant grill depuis bientôt 3 ans.
J’ai pu notamment faire mes preuves en tant qu’hôte de table puis de chef de rang. Je suis capable d'endurer les moments soutenus d'activité en respectant les normes d'hygiène tout en veillant à la satisfaction de la clientèle.
Désireux d’acquérir une expérience plus globale dans la restauration, j’ai décidé de me tourner vers votre établissement afin de me perfectionner dans mon métier et appréhender les défis inhérents à votre secteur.
Je compte aussi sur l’approche d’une clientèle plus exigeante pour parfaire ma disponibilité auprès de celle-ci.
Volontaire et aimant le travail en équipe, je suis très intéressé à l’idée d’intégrer votre établissement.
Je serai heureux de pouvoir vous rencontrer afin de vous démontrer de vive voix toute ma motivation et ainsi approfondir mon parcours.
Dans cette attente, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
