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 CV gérance salarié 67-Bas-Rhin

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Barman, gérance libre, gérance salarié
Département(s) recherché(s) :
67-Bas-Rhin
Standing :
Bar
Date de disponibilité :
12/01/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
·1994 Certificat de fin d’études technologiques secondaires obtenu au L.H.T.V.L. de BLOIS (41)

.1993 CAP / BEP obtenus au L.H.T.V.L. de BLOIS (41)

·1997 Mention Complémentaire Barman obtenu au L.P. Chaptal d’AMBOISE (37)
→ Stages Barman :
- Hôtel Les Célestins à VICHY (03)
- Man’s Pub Loisirs au MANS (72)
- Club discothèque Le Pym’s à TOURS (37)

Diplome(s) :
·1994 – 1995 Commis Barman : Résidence du Golf Les Dryades à POULIGNY NOTRE DAME (36)
→ Contrat d’apprentissage

·1995 Barman : Bateau passager Arlène, société Aquaviva à PARIS (75)
→ Elaboration de cocktails du jour

·1997 – 1998 Commis barman : Hôtel Ambassador à PARIS (75)
→ Rotation bar – salle

·1999 – 2000 Barman : Oysters restaurant à BARTON ON SEA (Angleterre)
→ Mise en place du bar, gestion des stocks, inventaires, propositions d’une nouvelle carte de bar - Anglais maîtrisé

·2001 Serveur : Château de l’Ile à OSTWALD (67)

·2001 – 2002 Extra de service : missions intérimaires, Parlement Européen, Traiteurs divers à STRASBOURG (67)

·2002 Barman : Mövenpick Cendrier à GENEVE (Suisse)
→ Mise en place du bar, participation à la gestion des stocks, inventaires

·2002 – 2005 Extra de service : Traiteurs divers à STRASBOURG (67)

·2005 – 2006 Chef Barman : Bar-Restaurant Le Schutzenberger à STRASBOURG (67)
→ Mise en place du bar, gestion des stocks, inventaires
Motivations :
Après avoir suivi une formation création d'entreprise, je souhaite ouvrir mon établissement, je suis à la recherche d'un fond de commerce à reprendre sur Strasbourg ou ses environs afin d'être enfin autonome.
Mais je suis prêt à étudier toutes offres d'emploi suceptible de me convenir.
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