Juillet / Août 2010 Hôtel Elounda Mare - Relais & Châteaux, Crète : stagiaire
➢ poste de serveuse (salle du petit déjeuner, restaurant “Yatch Club”, restaurant gastronomique “Old Mill”)
Sept. 2009 à Janv. 2010 Royal Wells Hotel - Tunbridge Wells - Kent, Angleterre : stagiaire
➢ barmaid, serveuse au restaurant et évènements
Sept. 2008 à Août 2009 Restaurant RECH - Alain Ducasse - Paris : apprentie
➢ poste de chef de rang, découpe de poissons en salle
Juin à Août 2008 Restaurant l’Adresse - Neuilly sur Seine : serveuse
Nov. 2006 à Mai 2008 Missions ponctuelles d’hôtesse en évènementiel
➢ salons, réceptions traiteur
Avril 2005 à Mai 2008 Restaurant La Mare aux canards - Meudon : chef de rang
➢ travail effectué les weekend et saisons d’été
2004 à 2008 Mercuri Urval - agence de recrutement - Paris
➢ missions ponctuelles de saisie informatique, assistanat de consultant, réceptionniste / standardiste
Différents stages en agences d’architecture, dans un organisme OPAC, une entreprise de rénovation de bureaux ; également vendeuse de primeurs sur un marché
Diplome(s) :
En cours Formation manager de restaurant à l’ESCF, école Grégoire Ferrandi, alternance à l’Hôtel Four Seasons George V Paris, Room Service
Diplôme sanctionné en Octobre 2011
Juin 2009 CAP restaurant à l’ESCF, école Grégoire Ferrandi,
alternance au Restaurant RECH (Paris 17ème arr.)
2007 Licence en Architecture obtenue à l’Ecole Paris Malaquais
2003 Baccalauréat scientifique
Motivations :
Actuellement en fin de formation manager de restaurant à l'école Grégoire Ferrandi (licence), je recherche des extras ponctuels en restauration, en tant que serveuse, chef de rang ou hôtesse d'accueil.
J'ai une solide expérience en tant que chef de rang et ai travaillé en brasserie et dans des restaurants semi-gastronomiques. Je parle anglais couramment et sait travailler en équipe; de plus, j'ai un bon relationnel client.
Jeune, dynamique, exigeante et motivée, j'espère que mon cv retiendra votre attention.
