Depuis mars 2007 chef de rang-barman Villa Borghèse (Hotel *** restaurant) à Gréoux les Bains,
(CDI)
chef de rang-barman.
Avril 2006- 10 décembre 2006 : Chef de rang/ responsable de bar à la Villa Borghèse (Gréoux les Bains ),
Chef de rang/ responsable de bar (emploi saisonnier).
Août 2004 - octobre 2005 : Vendeur à JOUECLUB à Manosque.
Accueil des clients , encaissement des produits, rangements et organisation (étagères, réserve) et montage des meubles et jouets.
2002 à 2004 : Chef de rang aux Termes de Gréoux les Bains
2001 - 2002 : Antoine Côté Cour / Belle Epoque à Aix-en-Provence(13),
serveur.
1999 - 2001 : Barracuda à Nice (06),
Barman.
1997 - 1999 : Break Lunch en Italie,
gérant et serveur.
1996 - 1997 : Pizzeria à Pavie (Italie),
serveur.
1994 - 1996 : Michele Ristoran à Milan (Italie),
serveur.
1991 - 1994 : Composito à Turin (Italie),
Serveur.
1989 - 1991 : Trattoria à Turin (Italie),
Serveur.
SAVOIR-FAIRE
Accueil, écoute et conseil des clients.
Prise des commandes, encaissement.
Préparation et services des boissons et des mets simples.
Service à l'assiette, au plateau, découpage du poisson.
Mise en place des tables, rangements, entretien du matériel et des locos
Plonge
FORMATIONS
Remises à niveau en français (écrit), mathématiques et informatique .
LANGUES
Italien : Langue maternelle
Français : Bon niveau
Diplome(s) :
je ne pas de diplome
Motivations :
J'ai l'intention de déménager sur Aix en Provence ou ses alentours et je possède une expérience de plusieurs années dans la restauration ce qui m'a permis d'avoir une très bonne connaissance dans ce domaine.
Apporter un service irréprochable aux clients est l'une de mes préoccupations quotidiennes. Souriant, aimable, dynamique, ce sont ces qualités entre autres que j'aimerais mettre à votre service.
