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 CV Demi chef de partie 2A-Corse du sud

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Commis de cuisine, Demi chef de partie
Département(s) recherché(s) :
Suisse, 74-Hautes-Savoie, 2A-Corse du sud
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
29/05/2011

Type de contrat :
CDD
Horaires souhaités :
coupure

Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
LE MOULIN DE MOUGINS (06)
DE MAI 2009 À AUJOURD’HUI
COMMIS DE CUISINE EN CDI
CHEF : M. SÉBASTIEN CHAMBRU M.O.F
OBENTION 1ÈRE ÉTOILE MICHELIN

CHÂTEAU DE LA CHÈVRE D’OR
À EZE VILLAGE (06)
DE SEPTEMBRE 2008 À AVRIL 2009
APPRENTISSAGE DU BAC PROFESSIONNEL « CUISINE »
MAÎTRE D’APPRENTISSAGE : M. PHILIPPE LABBE

L’ÂNE ROUGE
À NICE (06)
DE DÉCEMBRE 2008 À JANVIER 2009
STAGE—ENVOYÉ PAR LA CHÈVRE D’OR
RESPONSABLE DE STAGE : M. MICHEL DEVILLIERS

CLUB PORT LA GALÈRE
À THÉOULE SUR MER
JUILLET—AOÛT 2008
COMMIS DE CUISINE
CHEF DE CUISINE : M. VINCENT LEMERCIER
Diplome(s) :
BEP MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DE L’HÔTELLERIE
DOMINANTE PRODUCTION CULINAIRE
Motivations :
Actuellement en CDI dans un restaurant auprès d'un Meilleur Ouvrier de France avec l'obtention de la première étoile Michelin, je désire approfondir mes connaissances et mettre mes compétence et mon implication dans un métier passion au service d'un autre établissement de luxe.
Volontaire, ayant un très bon esprit d'équipe, je reste à la disposition d'un Nouveau Chjef qui voudra bien m'offrir sa confiance.
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