Octobre 2010 – avril 2011 Antipodes Resort – Plan de Grasse (06)
Directeur des exploitations
- Prise en charge de 5 ouvertures d’hôtel
- Exploitation de 11 Hôtels – Restaurants et Résidences de tourisme allants de 2 à 4 étoiles
- Création de budgets, de procédures de gestion et d’exploitation et mise en place d’Audits
- Recrutement et mise en place de directeurs régionaux et chefs de service
Avril 2009 – octobre 2010 Mona Lisa / SEML - Aix-en-Provence (13)
Directeur régional Alpes du sud
- Exploitation de 5 résidences montagne 4 456K€, 4 472 lits, 730 appartements, 3 piscines
- Création de procédures de gestion et d’exploitation et mise en place d’Audits
- Mise en place de tableurs pour le suivi des charges
- Aide aux calculs des loyers versés aux 1700 copropriétaires du groupe et à la création des baux commerciaux
Responsable du Reporting des 10 résidences du Groupe
- Mise en place de Reporting regroupant : CA hébergement, CA annexe, CA vente sur site, Taux d’occupation,
Taux de rotation, Qualité via fiche de satisfaction clients
Novembre 2006 – avril 2009 Mona Lisa « Le Bois Méan » - Les Orres (05) - 172 appt, 5 Bâtiments, espace forme
Directeur de résidence
- Ouverture et exploitation du site
- Elu « meilleur salarié Mona Lisa Résidences » Janvier 2008
- Management des équipes et mise en place de responsables de service
- Gestion des litiges
- Suivi des entreprises et des réserves (partie Promotion - construction)
- Création et suivi de maquettes budgétaires pour les 10 résidences du Groupe
Juillet 2005 – novembre 2006 Neige et Soleil « Maéva » - Les Orres (05) - 124 appt
Directeur de résidence
- Exploitation « Pierre et Vacances – Maéva » puis « Neige et Soleil Immobilier »
- Relation avec le syndic et la copropriété
- Recrutement et management des équipes sur place
2002 – 2005 Village « Maéva » - Arles (13) et Résidence « Pierre et Vacance » - Vars (05)
Stagiaire au poste de responsable d’hébergement
- Maîtrise des plannings du service et des services transversaux
- Maîtrise des procédures Pierres et Vacances
- Management des équipes
Formation
2001 – 2005 LEGTA - Gap (05)
- BTA commercialisation et service en milieu rural (différents stages au sein du groupe Maéva - Pierre et vacances)
Divers
Bonne maitrise du pack office Microsoft, logiciels d’exploitation Unix, Ad, GHM, formation paramétrage Résalys
Anglais courant, notions d’Espagnol et d’Italien
Permis A et B
Formation de base incendie et Brevet de Premiers Secours en équipe
