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 CV assistant exploitation (hotel, resto) 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Secrétaire, assistant exploitation hebergement, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
51-Marne, 73-Savoie, 75-Paris
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
01/09/2011

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
HOTEL LES FERMES DE MARIE 5*, Megève, France
Décembre 2008 – Avril 2009
Décembre 2009 – Avril 2010
Decembre 2010 – Avril 2011

Assistante Concierge :
- assister le Chef Concierge
- prise en charge et orientation des clients dés leur arrivée, accueillir les clients et les renseigner sur les services de l’établissement et les activités gastronomiques et culturelle
- effectuer et confirmer des réservations pour les clients de l’établissement ; établir le planning des employés du hall (bagagistes, voituriers, chasseurs)
- superviser le service de la bagagerie, le stationnement des véhicules et organiser le transport des bagages
- former les employés aux techniques du métier
- organiser transferts aéroport, réservations activités et autre demandes


HOTEL LA SAMANNA 4*L - ORIENT EXPRESS, St Martin, Antilles françaises
Octobre 2004 - Aout 2008 -

Chef Concierge :
- prise en charge et orientation des clients dés leur arrivée
- faciliter le déroulement du séjour des clients, satisfaire toutes les demandes des clients, même les plus originales
- coordination du travail de l'équipe de réception et du hall (voiturier, portier, bagagiste, groom, en contact permanent avec tous les services de l'hôtel, gérer les relations avec des prestataires extérieurs (loueur de voiture, agences de voyage, réservation de spectacles …)
- mémoriser toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours
- anticiper les vœux de ses clients
- coordination de toute demande pour des arrangements spéciaux et service, responsable des réservations : activités, restaurants et autre demandes
- élaboration des documents utiles aux services réservations et réception afin de faciliter les demandes des clients.
- compétences : utilisation des logiciels de réservations, utilisation de standard téléphonique, utilisation de système d’information et de communication, gestes et postures de manutention, modalités d’accueil, principes de la relation client
Diplome(s) :
1999/2001 Formation d’Assistante à l’Ecole Internationale TUNON a Reims
1998/1999 Apprentissage du Français à l’Université de Reims
1997 Baccalauréat littéraire au Lycée « Ion Creanga » à Bucarest en Roumanie
Motivations :
Madame, Monsieur,

Je participe depuis 10 ans à l’activité d’hôtels Indépendants et de groupe hôtelier France/Outre Mer. Cette expérience a enrichi mes compétences dans les domaines qui me passionnent : le contact Clientèle, l’organisation et le suivi des Opérations.

Ils ont été les points communs de mes responsabilités, dans un souci constant de qualité de services. J’ai activement décliné ces compétences en action sur le Terrain ou l’écoute des besoins, la motivation du Service, le suivi des procédures sont les éléments clefs de la réussite.

Décidé à relever un nouveau challenge, je demeure à votre disposition pour plus amples renseignements.

Dans l’attente, veuillez accepter, Madame, Monsieur, l’assurance de ma parfaite considération.

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