2000/2001-Hotel MERIDIEN Douala-Chef garde-Manger
1999/1996-Hutel MONT FEBE Yaoundé-Chef Saucier
1995/1996-Restaurant LE PORTER 39 Yaoundé-Directeur du restaurant et chef de cuisine.
1994-Restaurant ATLANTIC Yaoundé-Chef Cuisinier et Pâtissier.
1991/1992-Hotel LE RANCH Ebolowa-Directeur de la restauration et chef de cuisine.
1989-Boulangerie Pâtisserie LES JONQUILLES Eaubonne-Stage de pâtissier.
Diplome(s) :
1987-2ans-GRAND DIPLOME DE CUISINE ET PATISSERIE-LE CORDON BLEU DE PARIS
Motivations :
Je voudrais découvrir de nouveaux horizons,m'épanouir davantage et partager mon expérience au sein d'une équipe motivée et dynamique. Mes substancielles connaissances en anglais me permettraient de me déployer dans une structure à forte clientèle étrangère.
