 Mars/Septembre 2010 Résidence hôtelière (Appart’city Toulouse hippodrome)
Employée polyvalente :
Gouvernante
- planning et management d’une équipe de dix femmes de chambres
- vérification des chambres
- gestion des produits de nettoyage et produits d’accueil
- gestion du linge
- lien entre réception et étages
- états des lieux et visites d’appartements
- réaménagement de la salle petit déjeuner et du hall d’entrée
Petit déjeuner
- mise en place et service
- gestion des produits alimentaires (commandes, inventaires, haccp)
Nettoyage
- nettoyage des parties communes et chambres lors des pics d’activités
 Août / Sept 2009 Hôtel 5 étoiles (Gran Guitart Monterrey, Espagne) 2 mois
Stagiaire Gouvernante :
- planning et répartition du travail des seize femmes de chambres
- vérification des chambres et des parties communes
- contact avec la réception pour le planning des chambres
Stagiaire Réceptionniste Spa :
- accueil et renseignements clients
- prise de réservation sur logiciel interne
- facturation
- administratif (courrier de bienvenue, correction de documents)
 Déc. 2008 /janv. 2009 Maison de retraite Clos des Carmes (Toulouse) 1 mois
Auxiliaire de vie :
- service des repas aux résidents
- plonge et nettoyage de la salle à manger
 Août 2005 / nov. 2008 Usine agroalimentaire Miguelgorry (64) 3 ans
Chef de production en pâtisseries salées :
- gestion des commandes, du stock, et de la production
- management d’une équipe de 3 personnes
- remplacement des différents responsables de lignes
- analyse et contrôle de la qualité des produits
- emballage des produits finis
- préparation des palettes de produits pour l’expédition
Diplome(s) :
Fév -Nov2009 Certificat d’adjoint de direction en hôtellerie, EPTH (Toulouse)
2001- 2003 BTS ventes et productions touristiques (33)
Juin 2000 Bac économique et social
Motivations :
Employée polyvalente et gouvernante au sein d’une résidence hôtelière de 212 appartements en 2010, je m’occupais du service et de la gestion du petit déjeuner (commandes et inventaires des produits), du nettoyages des parties communes ainsi que des chambres. J’étais également en charge de la préparation des feuilles de services et du contrôle des chambres. Enfin, je gérais les produits d’entretien et d’accueil ainsi que le linge.
Un poste au sein d'un nouvel hôtel répondrait à mon souhait d’évolution de ma carrière professionnelle et m'ouvrirait des horizons nouveaux dans le domaine de l’hôtellerie.
Mes qualités d'écoute, d'adaptation, de discrétion et mon sens des responsabilités ont été autant d'atouts pour le suivi des équipes que des relations avec la clientèle.
Grâce à mon poste d’employée polyvalente, je sais prendre du recul et avoir un œil critique sur les réels besoins des clients et de l’image de l’hôtel.
