Ducs de Savoie Hôtel
Haute Savoie
1er Chef de partie
Avril 2004 - Octobre 2007
The Waldorf Hôtel
Londres
1er Chef de partie
Septembre 2003 - Mars 2004
Restaurant Le Doyen
Paris 8
Commis
Septembre 2002 - Août2003
Le fouquet’s
Paris 8
Commis
Septembre 2001 - Juillet 2002
Pâtisserie Pouget
Paris 15
Tourier Pâtissier
Août 1999 - Juillet 2001
Pâtisserie Lacotte
Nogent sur marne
Apprenti Pâtissier
Diplome(s) :
2001
Paris XVII
Ecole préparatoire aux Métiers de la table
CAP (confiseur, pâtissier, glacier, confiseur)
1999
Paris XVII
Eugène Napoléon
Brevet des collèges
Motivations :
Je recherche un poste me permettant de mettre à profit le savoir-faire acquis lors de mes dernières expériences.
De nature dynamique , rigoureux et sérieux.
je me tiens à votre disposition pour un entretien et peux déjà vous assurer de mon enthousiasme quand à une éventuelle collaboration au sein de votre équipe.
En vous remerciant par avance de l’intérêt que vous voudrez bien porter à ma demande, et dans l’attente
d’un rendez-vous, je vous pris d’agréer, Madame,Monsieur, mes sincères salutations.
