Chef de partie : (responsable du chaud, préparation et cuisson des différents plats proposés à la carte, réception et vérification des commandes, mise en place des buffets, etc.… (Restaurant Rouge tendance à Lyon)
►Avril 2009-Octobre 2009 et Avril 2008 -Octobre 2008
Aide cuisinier : Mise en place du buffet, cuisson des plats, préparation des plats chauds et des entrées etc.… (Hôtel club Bermudas à Palma Nova Baléares Hôtel Français capacité de 500 couverts)
►Juin 2007- Octobre 2007
Aide cuisinier : Préparation des entrées, cuisson des viandes, plonge etc. …
(Restaurant Meson Pepe à Palma de Majorque capacité 70 couverts)
Diplome(s) :
bep cuisine
Motivations :
Messieurs,
Vous êtes à la recherche d'un chef de partie :rencontrons-nous.
Titulaire d'un diplome de restauration en Espagne equivalent BEP cuisine en France et 4 ans d experiences dans ce domaine je suis capable de vous assister en cuisine
De plus,le sens du travail bien fait,ainsi que ma curiosité professionnelle sont des qualités que je pourrais mettre à votre disposition au sein de votre restaurant.
J'aimerai ainsi poursuivre cette description de vive voix et répondre à vos questions,à l 'occasion d'un entretien.
Je vous remercie par avance de l'attention que vous porterez à cette demande,et vous prie d'agréer, Messieurs ,l 'expression de mes salutations distinguées.
