Juin à Septembre 2011
Chef de Cuisine : Brasserie La Fontaine, 34980 SAINT CLÉMENT DE RIVIERE
Septembre 2008 à Mars 2011
Chef de Cuisine : restaurant Le Palladium, 06000 NICE
Juillet 2007 à Août 2008
Chef de Cuisine : Hôtel-Restaurant Le Pavillon Bleu, 06340 LA TRINITE
Mai 2005 à Juillet 2007
Chef de Cuisine : restaurant L'Helios Caffe, 06000 NICE
Mars 2004 à Mai 2005
Chef de Cuisine : restaurant Le Mail's, 06000 NICE
Novembre 2002 à Mars 2004
Chef de cuisine : Brasserie Le Loft,06000 NICE
Novembre 2001 à Octobre 2002
Second de Cuisine : restaurant Le Mail's, 06000 NICE
Juin à Novembre 2001
Chef de Partie : restaurant Les Dents de la Mer, 06300 NICE
Diplome(s) :
Juin 2002 : CAP de Cuisine au C.F.A. de Nice (en candidat libre)
Motivations :
Je souhaite vous faire part de la candidature pour un poste au sein de votre établissement.
Fort d'une expérience de 10 ans dans le milieu de la restauration, dont 6 ans en tant que Chef de Cuisine dans des établissements de la Côte d'Azur (restaurants et brasseries), je suis une personne organisée, organisée, créative et rigoureuse.
Venant de m'installer à Montpellier, je suis disponible de suite et reste à vote disposition pour un entretien ou un essai qu'il vous conviendra de fixer.
