EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
05/11/2011 Chef de rang, restaurant Villa de Vinci (restaurant Italien) Montgeron 91230.
01/07/2009 Brasserie de l’Europe à Montrouge 92120.
Gérant de l’établissement, en parallèle à ma fonction je participé à toutes les activités (bar, service en salle et terrasse, jeux...).
2002-2008 Restaurateur Brasserie le javelot à Alfortville 94140.
Tout en étant le responsable de l’établissement, j’avais sous ma responsabilité une équipe (serveur, commis, barman et cuisinier). Je participé à toutes les différents missions au sein de l’établissement et notamment le service en salle et au bar. J’assurais la coordination, tout en supervisant toutes les activités du restaurant. Je m’occupais des encaissements dans les différents modes de paiements.
Je veille à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients et au développement des relations. Occasionnellement, j’organise des réceptions et des réservations de groupes.
Je m’occupais de la gestion, planning, stocks et approvisionnements…
FORMATION
Février 1976- BP télécommunications.
Enseignement général : Terminal scientifique.
LANGUES
Courant : Français et arabe Notions : anglais et russe Kabyle : langue maternelle
INFORMATIQUE
Logiciels (Word & Excel) vista – (saisie, courriel, navigation…).
CENTRES INTERETS
Lecture, music, natation, marche.
Diplome(s) :
FORMATION
Février 1976- BP télécommunications.
Enseignement général : Terminal scientifique.
Motivations :
Mr Ferhat HADREB
01, rue pompadour 94600 Choisy le roi (porte de Charonton)
Tél : 0620864617/0145189936
E-mail : ferhat.hadreb@gmail.com
Sénior, marié
Au Responsable de l’établissement
Choisy le Roi, le 28/01/2012
Madame, Monsieur,
Je suis actuellement à la recherche d’un emploi comme chef de rang en restauration traditionnelle. Je suis inscrit comme demandeur d’emploi. Je souhaiterais connaitre les opportunités que vous pouvez actuellement proposé à uns personne ayant travaillé dans le secteur.
Votre annonce sur internet a retenu toute mon intention, la nature du poste proposé, suscite chez moi le plus grand intérêt. Je possède une grande expérience du service, très accueillant, ponctuel et m’intégrant facilement dans une équipe.
Je serais heureux de vous rencontrez lors d’un entretien et de vous apportez de plus amples détails et de vous convaincre de ma motivation.
Dans cette attente, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de ma considération distinguée.
