2004 - 2011
Restaurateur (Directeur) restaurant la Lorianis, St Egrève
2002 - 2003 Chef de cuisine restaurant La Constellation, Veranne
2001- 2002 Chef de cuisine - restaurant le 5, Grenoble
2000 - 2001 Aide à la création d’un complexe de restauration Bahreïn
1997 - 2000 Chef de cuisine - Ambassade de France (Syrie et Koweït)
Septembre 1996 - décembre 1996 Pâtissier - Restaurant LE TONNEAU (référencé guide Michelin), Chambéry
Septembre 1995 - août 1996 Chef de partie pâtisserie - Hotel-Restaurant THE NOKE THISTLE****, Saint Albans (Angleterre)
Décembre 1994 - mai 1995 Chef pâtissier - Restaurant LA MARINE, Val Thorens
Octobre.1993 - septembre 1994 Chef de partie - Restaurant LE VILLARET , Paris 5è
Décembre 1992 - octobre 1993 Service militaire à Wittlich (Allemagne)
Juin 1992 - août 1992 Chef de partie - Restaurant LA CARAVELLE , Bonifacio
Septembre 1990 - septembre 1991 Commis de cuisine - Restaurant L’ESTURGEON (1 étoile Michelin), Poissy
Diplome(s) :
cap cuisine
Motivations :
Après 23 ans passés dans la restauration, je souhaite changer d’orientation et intégrer une entreprise qui offre de réelles possibilités d’évolution.
C’est pourquoi je souhaite intégrer votre société car cela me permettrait de rester en contact avec la clientèle tout en changeant d'activité.
Je suis très motivé et m'adapte facilement aux nouvelles situations.
Réactif et organisé, je peux apporter mon expérience et mes compétences au sein de votre entreprise.
Je reste disponible pour vous rencontrer et approfondir mes motivations et mon parcours professionnel.
Dans l’attente d’une réponse positive de votre part,
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de ma considération distinguée.
