2004 à 2012 : Responsable Achats - LOUVRE HÔTELS GROUP
De 1998 à 2004 : Directeur Adjoint des Achats - Groupe ENVERGURE – 900 hôtels
De 1991 à 1998 : Responsable de la restauration – CAMPANILE – 320 restaurants
Diplome(s) :
1991 Diplôme de Management Hôtelier et Tourisme EDHEC
1990 BTS Restauration, Institut VATEL - Paris
1988 BTH Restauration
1985 CAP et BEP cuisine
Motivations :
Vous recherchez un candidat confirmé avec un profil « hôtellerie & restauration », si tel est votre objectif, alors voici le mien : mettre à la disposition de votre société, mes services et mon expérience réussie, acquise auprès de différents groupes en hôtellerie restauration.
Passionné par la restauration, sens du commerce et du service, capacité à manager, dynamique et rigoureux, bon communicant, performance opérationnelle, sont les atouts qui me définissent comme un manager impliqué et soucieux de répondre à ses engagements et aux objectifs fixés.
Mon profil vous intéresse, n’hésitez pas à me contacter ; je suis disponible dès à présent.
