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 CV Directeur d'hôtel 83-Var

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Commercial, Directeur adjoint, Directeur d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
06-Alpes Maritimes, 83-Var
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/03/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :

De novembre 2004 à janvier 2007 : groupe MMV Hôtels clubs à Nice : Directeur des ventes indivduelles : développement, ré-organisation et motivation des services grands comptes et centrale de réservation ( 13 collaboratrices, CA : 21 M€ ) , améliorations des procédures, participation au paramétrage et mise en place du nouveau système de réservation , négociations avec les tour opérateurs ( TUI, Th. Cook, Lagrange, Voyages Loisirs, etc… ) Formation complémentaire Yield management par cabinet « Rouge&blanc »
De 2002 à 2004 PIERRE & Vacances siège à Paris
Directeur des Ventes Indirectes (collectivités, agences, TO France)
§ Réorganisation des services et process, politique produits et stratégie
§ Fusion des départements commerciaux P&V + Maeva + Orion.
§ Management de 6 directeurs des ventes et 54 commerciaux et assistantes commerciales
n Gestion commerciale, chef de projet de l’informatisation commerciale pour l’ensemble de la direction commerciale
1996-2002 MAEVA siège à Paris : Directeur des Ventes Sociétés
§ Création du département ventes séminaires, recrutement, mise en place de l’informatique commerciale, politique tarifaire, participation à la mise en place du yield management.
§ Normalisation des prestations des hôtels Latitudes et Maeva, élaboration d’une « Charte de Qualité ».
§ Management de 8 cadres commerciaux terrain, 15 commerciaux (hôtels) et 7 assistantes commerciales
Augmentation de 82% du CA avec revalorisation des marges,
§ En 2001 : Maeva Séminaires obtient le trophée du concours de la Performance Commerciale des DCF de Paris.
1993-96 A.D.E.V. à Rouen : Création de mon entreprise (Import-distribution)
Gérant
n Management de 7 employés
n Référencement centrales d’achats et grossistes
n Politique d’achat et définition de catalogue avec les fournisseurs exclusifs européens (pratique quotidienne de l’anglais)
n Création d’un réseau de concessionnaires


1989–1993 SANRIVAL S.A. soège à Paris (produits de jardins)
Directeur régional des ventes
n Négociation avec les principales centrales d’achats GSB, GSA
n Management de 6 commerciaux et 3 assistantes
§ Développement du CA = +84% en 3 ans.

1985-1989 FROMAGERS SAVOYARDS MEULE D’OR
Chef de secteur puis chef de région Ouest auprès de la grande distribution, encadrement de 4 commerciaux et 2 merchandisers

Diplome(s) :
n 1977 : Baccalauréat B (Sciences Eco) mention B
n 1982 : Diplômé Sup de Co ESCAE Amiens-Picardie
n 1982 : ANGLAIS : Diplômé de la British Chamber of Commerce, et pratique régulière, examen TOEIC = 935 ( maîtrise professionnelle internationale )
n Allemand : niveau scolaire
Informatique : EXCEL, Word, Power Point, Outlook, logiciels de gestion commerciale (Deffi, Takyon, Vente Partner) , logiciel de réservation Resalys )
Motivations :
Ma recherche d'évolution de carrière se dirige idéalement vers la responsabilité d' exploiter un hotel et/ou résidence sur la région PACA et de le promouvoir sur un marché national ou international.

Outre mon enthousiasme, mes compétences et expériences semblent correspondre exactement au profil de la fonction :



Compétences :

- connaissance de l'hotellerie ( hôtels Latitudes )

- techniques de management et coaching d'équipes;

- organisation commerciale, informatisation commerciale, CRM et fidélisation;

- négociation commerciale, négociation d'achats, lancement de partenariats

- analyse marketing stratégique, étude concurrentielle, outils d'accompagnement commerciaux,

- communication, édition, relations publiques, politique de qualité normalisée;

- plan marketing, projets transversaux, communication interne;

- gestion budgétaire, analyse de profitabilité d'une Business Unit;

- anglais courant : niveau TOEIC : "maîtrise professionnelle internationale ";



Qualités professionnelles :

Energie communicative, goût d'entreprendre, écoute pro-active, auto-motivation, capacité d'analyse, sérieux et travailleur acharné;



Expériences :

J'ai créé avec beaucoup d'autonomie et de succès le département de MAEVA séminaires et tourisme d’affaires, puis organisé la fusion des forces de vente de Pierre et Vacances + Maeva + Orion ce qui m'a permis d'exercer mes compétences dans de nombreux domaines : marketing et communication; fidélisation des grands comptes, management et coaching, organisation back et front office, informatisation commerciale, gestion de projets, gestion budgétaire, communication interne;

Connaissance de la distribution et de ses attentes.



Je suis donc très impatient de vous rencontrer afin de mieux convaincre de mes capacités à réussir avec vous vos nouveaux challenges, et surtout de mon immense motivation pour ce poste.



Bien sincèrement,



Dominique Schemann

06 63 06 76 57



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