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 CV assistant exploitation (hotel, resto) 66-Pyrénées Orientales

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur adjoint, assistant exploitation hebergement, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
13-Bouches du Rhone, 34-Hérault, 66-Pyrénées Orientales
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/09/2013

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Juin 2012 à ce jour
Directrice production FIT & MICE
Avenue des voyages Boulogne 92 - Voyages de luxe sur mesure.
•Créations des voyages en ligne
•Gestion du site internet
•Créations, élaboration et gestion de voyages de groupes pour professionnels (artisans, agriculteurs, viticulteurs). Voyages musicaux •Voyages individuels sur mesure
•Marketing, gestion de trésorerie et facturation
•Partenariats


Mai 2003 - juin 2012
Créatrice de Monde Attitude (profession libérale)
Voyages sur mesure et hors du commun pour les particuliers et les entreprises

Novembre 1998 - avril 2003
Assistante de production et responsable département croisière Gallic Aviation Paris 16ème - Voyages de Luxe et affrètement aérien. •Développement du département croisière
•Elaboration de voyages autour du monde en groupes ou individuels •Négociation avec les prestataires (hôtels, excursions, aérien) •Élaboration des brochures
•Accompagnements des clients en voyage

Mai 1993 - octobre 1998
Responsable du département de réservation
Société de Croisières - Royal Olympic Cruises Paris 2ème •Gestion des réservations individuelles
•Accompagnement des clients
•Développement de la marque Carnival en France.

Janvier 1992 - Mai 1993
Responsable réceptionniste
Hôtel Royal Park Hôtel Paris 8ème
•Accueil des différents types de clientèle (individuels, groupes...) •Réservations, check in et check out
•Standard - Gestion des appels entrants et sortants
•Orientation et renseignement de la clientèle
•Gestion des comptes clients
•Tenue des documents comptables simples
•Gestion des femmes de chambre, contrôle des chambre


Décembre 1991 - janvier 1992
Espagne - Région d’Alicante
Divers emplois : Chef de rang, et guide accompagnatrice à Alicante


Novembre 1988 - décembre 1991 -
Londres : Chef de rang dans des restaurants de luxe et guide accompagnatrice à Londres


Janvier 1988 - novembre 1988 Responsable réceptionniste
Quality Inn Rive Gauche Paris 6ème Lancement du 1er hôtel Quality Inn en France
Diplome(s) :
1996 - Formation guide accompagnatrice
1986 - BTH 5***** luxe, C.A.P. Hôtellerie - Cours Hôtelier Féminin à Besançon
1985 - B.E.P. et C.AP. Restauration - LEP Alain Fournier à Verdun
1983 - 3ème Challenge de Barmaid, école hôtelière d’Illkirch- Strasbourg
Motivations :
Passionnée d’hôtellerie et de tourisme.
Femme de terrain forte d'une expérience variée, j'ai su me faire reconnaitre comme une professionnelle par les acteurs du tourisme que j’ai pu côtoyer.
Energique et charismatique, ma détermination est l’une des clés de mes succès. J’ai su prouver mes capacités de gestionnaire par mon expérience de chef d’entreprise. Curieuse de nature, je sais être à l’écoute de mon équipe, à la recherche du développement de mes compétences, à l’étude de l’évolution de notre profession et des attentes de nos clients.
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