gérance salarié, Directeur de restauration, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Brasserie
Date de disponibilité :
01/03/2007
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
Depuis 2005 Création et gérance d’une société de Restauration sur sites
Euro Traiteur Services – Yvelines 78
Déc.2004- Juin 02 GERANT LIBRE d’un café culture (Création du concept en partenariat avec les institutions culturelles locales)
L’Estaminet – Magny les Hameaux –Yvelines 78
Mai 200 2 – Juill. 99 GERANT APPOINTE d’une brasserie / 140 couverts 14 salariés
Le Story Place – La Défense - 92
Mai 99-Mai 96 Création et Gérance d’un bar à thème au Portugal
Sport 2000- Braga
Avril 95 – Sept. 90 GERANT APPOINTE d’une brasserie / 140 couverts 14 salariés
Le Story Place – La Défense - 92
Août 90 – Sept.88 GERANT LIBRE d’un restaurant / 40 couverts 2 salariés
Le Rick – Nanterre - 92
Déc.88- Sept.83 GERANT LIBRE d’un restaurant / 45couverts 3 salariés
Le Moulin Alard – Nanterre – 92
Juil.83 – Mai 82 CHEF DE RANG 50 couverts 15 salariés
Le Pub Saint Germain – Paris – 75006
Avril 82-Déc.81 CHEF DE RANG
Le Pub Clichy – Paris- 75017
Août 81- Sept.79 CHEF DE RANG
Le Chien qui fume – Paris – 75001
Août 79 – Nov.78 BARMAN
Le Touquet – Discothèque – 75008
Sep.78- Sept.77 GROOM
Hôtel Rond Point des Champs Elysées – Paris – 75008
Diplome(s) :
Autodidacte -bac general
Motivations :
Detenteur d un parcours enrichissant et recherchant un poste dans ce cadre et avec les memes objectifs
tenacité et endurance pour relever les defis .
Je reste a diposition pour toute information complementaire
