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 CV Maître d'hôtel 13-Bouches du Rhone

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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assistant exploitation restauration, Maître d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 13-Bouches du Rhone
Standing :
Restaurant à thème
Date de disponibilité :
18/11/2013

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Eté 2013 Chef de rang saisonnière au restaurant « La Charrette Bleue », Condorcet (26).

2011 Hôtesse d’accueil pour des missions en événementiel, MLC Agency, Marseille.

2010-2011 Manager en contrat de professionnalisation aux « Restaurants du Monde », Groupe Autogrill, Le Carrousel du Louvre, Paris (75).

Eté 2010 Chef de rang saisonnière au restaurant « La Charrette Bleue », Condorcet (26).

Février 2010 Serveuse à la « Irish House » durant les Jeux Olympiques, Vancouver, Canada.

Eté 2009 Chef de rang saisonnière au restaurant « A Rotta », Algajola, Corse.

Eté 2008 Stage de 4 mois au Priory Bay Hotel, Ile de Wight, Angleterre. (Chef de partie en Pâtisserie).

Avril 2008 Stage de 1 mois au « Guitart Central Park Resort and Spa», Lloret de Mar, Espagne (serveuse).

Février 2008 Stage de 1 mois en cuisine à l’hôtel restaurant « La Magnaneraie », Villeneuve-les-Avignon (30).

2005 à 2008 Serveuse et chef de rang saisonnière et extras aux restaurants « La Charrette Bleue », « La Picholine » (26), « Le Val de Sault » (84).
Diplome(s) :
2011-2012 Master in Hospitality Management, (1ère partie à la CCI, Avignon (84) et 2ème partie à l’University College of Birmingham, Angleterre). Mention : Très Bien.

2010-2011 Licence en contrat de professionnalisation MOHT (Management des Organisations Hôtellerie Restauration Tourisme), à la FLSEG, Lille (59).

2009-2010 Cours d’anglais à l’International Language School of Canada, Vancouver. Obtention du TOEIC (score 825).

2007-2009 B.T.S Hôtellerie-restauration, CCI Avignon (84).

2006-2007 Mise à niveau B.T.S. Hôtellerie restauration au lycée St Louis, Toulon (83).

2006 Baccalauréat série Economique et Sociale.
Motivations :
Madame, Monsieur,

Récemment diplômée d’un Master en Mangement Hôtellerie-Restauration (Bac +5) de l’University College of Birmingham (Angleterre), Je suis actuellement à la recherche d’un emploi en tant que Manager ou Assistante Manager de Restaurant (Manager/Asssistant Food & Beverage) qui correspond à mon aspiration professionnelle.

Je suis motivée par les challenges et j’éprouve un certain engouement par le fait de vivre une nouvelle expérience professionnelle afin de développer mes compétences. Je suis mobile, dévouée, rigoureuse et autonome appréciant tout autant le travail en équipe.

À travers mes études et mes expériences professionnelles aussi bien en France qu’à l’étranger, j’ai développé des compétences managériales et culturelles, ainsi qu’une aptitude à m’adapter facilement et rapidement à diverses situations. Par ailleurs, j’ai eu l’opportunité de travailler dans différents domaines de l’hôtellerie-restauration (Marketing, Ressources Humaines, Ventes, …) notamment lors de ma fonction en tant que manager stagiaire dans le cadre de mon apprentissage en Licence Professionnelle.

Je suis convaincue qu’un emploi en tant que Manager de Restaurant dans votre entreprise est en accord parfait avec mon profil, mes compétences et mes connaissances. Je me tiens à votre disposition pour tous renseignements complémentaires et un éventuel entretien.

Dans l’attente d’une réponse positive de votre part, je vous prie d’agréer Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations respectueuses.

Laura Brus
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