* Septembre 2004 – Septembre 2005 Formation Licence en alternance – Restaurant « Pizza Paï », Saint Herblain (44)
* Juin –Septembre 2004 Saison en Cuisine – Ferme Auberge « l’Aghjalle », Santa Reparata Di Balagna (Corse)
* Avril – Août 2003 Stage « Pâtisserie » - « Costao do Santinho Resort », Florianópolis (Brésil)
* Février 2003 Stage « Hygiène » - Laboratoire de Touraine, Tours (37)
* Juillet – Août 2001 Stage « Cuisine » et « Réception - Accueil » - Château Saint Jean, Montluçon (03)
* Février – Mai 2001 Employée Polyvalente – Mac Donald, Joué lès Tours (37)
* Juillet – Août 2000 Intérimaire « Missions en salle à l’Hôtel Mercure de Tours » - Adecco Tours (37)
* Avril 2000 Commis de Cuisine – Hostellerie du Château, Châteauneuf-en-Auxois (21)
* Juillet – Août 1999 Stage « Cuisine » - Hostellerie du Château, Châteauneuf-en-Auxois (21)
* Juillet –Août 1997 Stage « Restaurant » - Campanile, Deauville (14)
* Divers - Extras « Restauration rapide » - Concept Restauration :
Château de Chambord (41), 24 Heures du Mans Moto (72)
- Extras « Maître d’Hôtel » - Mairie de Montlouis sur Loire (37)
- Divers extras en restaurant, en cuisine et en bar
Diplome(s) :
* 2004 – 2005 Licence professionnelle en alternance de management en restauration commerciale.
* Juin 2004 BTS « Hôtellerie - Restauration », option « Arts de la Table et du Service » - Lycée Hôtelier, La Rochelle (17)
* Juin 2002 BAC Technologique « Hôtellerie – Restauration » - Lycée Professionnel Privé Fontiville, Veigné (37)
* Juin 2000 CAP et BEP « Hôtellerie - Restauration », option « Cuisine » - Lycée Professionnel Albert Bayet, Tours (37)
Motivations :
Actuellement, je prépare une licence de management en restauration, à la faculté de Tours.
Dès à présent, je suis à la recherche d’un futur emploi dans cette spécialité.
Mon objectif est de pouvoir mettre les connaissances acquises et mon expérience professionnelle au service d’une entreprise qui me permettrai d’évoluer en participant activement à son développement.
Il m’apparaît que votre entreprise peut m’offrir par son dynamisme et sa notoriété, toutes possibilités d’entrer hardiment dans la vie professionnelle active.
Je vous prie de trouver ci-joint mon curriculum vitae, et vous remercie par avance de l’intérêt que vous porterez à ma candidature.
Je reste à votre disposition pour un futur entretien ou pour tout autre renseignement complémentaire.
Dans l’attente, je vous prie de croire, Monsieur le Directeur, en l’expression de ma considération distinguée.
